Recursos para Evento de la Región

Evento Gastronómico: Sabores Regionales de Juan David Castellanos zuluaga
Sabores de mi Región: Estructura y Presupuesto de Juan David Castellanos

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

HERRAMIENTAS DE COMUNICACION SINCRONICA Y ASINCRONICA.

Imagen
  COMUNICACIÓN SINCRONICA Y ASINCRONICA. Una de las bases fundamentales del aprendizaje en línea (e-learning) es la comunicación entre los participantes : estudiantes, tutores y docentes. Esta interacción puede llevarse a cabo a través de diversas herramientas digitales, que pueden estar integradas en las plataformas de formación (como Moodle o Google Classroom) o pueden ser externas (como WhatsApp o Zoom). Estas herramientas se dividen en sincrónicas  y asincrónicas , según si la comunicación se da en tiempo real o no. 👉 EDUCACIÓN E-LEARNING  
Read more »

GLOSARIO COCINA INTERNACIONAL - COCINA ASIATICA.

Imagen
  Umami : Quinto sabor básico, asociado con lo sabroso. Wok : Sartén cóncava usada para saltear. Tofu : Derivado de la soya, rico en proteínas. Salsa de pescado : Condimento fermentado muy salado y aromático. Garam Masala : Mezcla india de especias aromáticas. Kimchi : Fermentado coreano de col o vegetales. Curry : Mezcla de especias, típica de India y el sudeste asiático. Pho : Sopa vietnamita con fideos de arroz y carne. Nigiri : Bolita de arroz con pescado encima (Japón). Hoisin : Salsa espesa, dulce-salada, usada en China y Vietnam. Bánh Mì : Baguette vietnamita con relleno fusión. Ramen : Sopa japonesa con fideos y caldo concentrado. Yakitori : Brochetas japonesas de pollo a la parrilla. Samosa : Empanada triangular rellena, típica de la India. Pad Thai : Salteado tailandés con fideos, huevo y salsa tamarindo. Cilantro : Hierba muy usada en Tailandia y Vietnam. Gochujang : Pasta fermentada picante coreana. Tamarindo : Fruto ácido usado en salsas del sudeste asiático. Papel de ...
Read more »